Министерство сельского хозяйства перед Новым годом решило провести мониторинг цен и узнать, как изменилась стоимость праздничного стола за год. Согласно данным ведомства, при подготовке к празднованию нового 2019-го года жителям страны придется потратить всего на 1,6% больше, чем в прошлом году.
Минсельхоз посчитал, что в среднем праздничный стол на семью из 4-х человек обойдется в 6253 рубля. Конечно же, в зависимости от региона и состава семьи эта сумма будет меняться. К тому же играют очень большую роль вкусовые предпочтения людей, поэтому у кого-то продуктовая корзина для праздничного стола может выйти значительно дороже.
Тем временем в министерстве отмечают, что продукты в этом году дорожали намного меньше средних темпов инфляции. Так, по итогам года инфляция росла в 2,5 раза быстрее, чем поднимались цены на продукты.
В этом году ровно в такую же сумму, как и в прошлом, обойдется салат «Селедка под шубой». Продукты для него за год вообще не подорожали. А вот огурцы, помидоры и яблоки даже подешевели за прошедший год. Зато любимы россиянами салат оливье немного прибавил в цене. Он обойдется в среднем на 6% дороже, чем год назад.
Для расчета таких данных Министерство сельского хозяйство брало во внимание информацию, предоставленную Росстатом, а также соотношение объемов спроса и предложения на рынке продовольственных товаров.
Дороже всего новогодний стол обойдется жителям Якутии. Там минимальная стоимость продуктового набора на 1-го человека составит 447 рублей. Ну а дешевле всего встретить Новый год смогут жители Оренбургской области. Там праздничный стол для двух человек можно организовать, потратив всего 442 рубля.
