Роспотребнадзор отчитался о завершении инспекции на предприятиях украинской кондитерской компании Roshen. В ходе инспекции было обнаружено множество несоответствий нормативной базе и современным требованиям. Более того, специалисты Роспотребнадзора считают существующий контроль на предприятиях Roshen недостаточно хорошим, чтобы можно было гарантировать качество и безопасность всей продукции. Но что еще интересней, основной поставки сырья для Roshen не имеет разрешения на поставку своего товара в Россию, а значит и произведенной из него продукции не место на внутреннем рынке России.
Российские копании должны учесть горький опыт украинских кондитеров, зарегистрировать ООО при помощи liquidatorpro.com.ua и выполнить все предписанные законодательством требования.
Больше всего нареканий у Роспотребнадзора к микробной порче – в ряде групп кондитерских изделий содержится слишком много дрожжей и плесневых грибов. Используемое в производстве сырье не контролируется в лабораториях на предмет наличия токсинов, микотоксинов и пестицидов: поставщикам верят на слово, а в микробиологическом контроле даже не предусмотрена возможность анализа сырья на патогенные микроорганизмы.
