Экспертный центр Союза Потребителей Росконтроля провело исследование, чтобы выяснить, какое из продаваемых в стране игристых вин можно считать лучшими.
В исследовании принимали участие специалисты профильных институтов, которые провели в лабораторных условиях соответствующие тесты и определили, какое шампанское претендует на звание самого лучшего, а от употребления какого лучше отказаться.
Для тестирования были отобраны игристые вина шести известных брендов, пользующихся популярностью у россиян. Это «Российское шампанское», «Советское шампанское», «Новый свет», «Цимлянское», «Наследие мастера / ЛевЪ ГолицинЪ», «Абрау-Дюрсо» и Moёt & Chandon.
Результаты исследования оказались вполне ожидаемыми. Лучшим шампанским признали французское Moёt & Chandon. Но вряд ли многие россияне смогут в этом году позволить себе такой праздничный напиток, ведь его цена более чем в 20 раз выше, чем стоимость самого дешевого шампанского.
А вот самым худшим признали «Советское шампанское». Ему досталось самое последнее место рейтинга из-за того, что технология его изготовления не соответствует ГОСТу. Специалисты выявили с в этом игристом вине диоксид углерода, что позволяет его вообще отнести к фальсификатам.
Некоторые отклонения от ГОСТа были обнаружены в шампанском, выпускаемом под маркой «Новый свет». Там присутствует немного больше положенного количества титруемых кислот. Это может свидетельствовать о нарушении технологии или же о неудовлетворительном качестве используемого сырья.
Что касается остального шампанского, то эксперты назвали его качественным и безопасным. Как видим, в разной ценовой категории россияне смогут выбрать себе качественное шампанское, которое является неотъемлемым атрибутом празднования Нового года.
